Administratorii restaurantului Ardealul, unitatea de alimentație care a preparat și livrat mâncarea duminică la trei petreceri colective din județ, de unde zeci de persoane au ajuns luni la UPU cu simptome de toxinfecție alimentară au activitatea suspendată temporar atât de Protecția Consumatorilor cât și de Direcția Sanitar Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor(DSVSA), care au făcut succesiv controale acolo și anchetele sunt abia la început.
Anton Varga, inspector sef adjunct de la Direcția Sanitar Veterinară Bistrița-Năsăud a explicat vineri pentru Bistrița Express că este exclusă redeschiderea restaurantului în curând pentru că ancheta e încă la început: ” în niciun caz nu se va permite deschiderea în următoarea perioadă suntem abia la început, pentru noi e important sa găsim cauza, respectiv sursa reală a îmbolnăvirilor, iar ancheta e amplă” a mai spus Anton Varga.
Deocamdata atât DSVSA cât și Protecția Consumatorilor i-au dat mai multe amenzi, toate extrem de mari administratorului, valoarea celor 4 amenzi plus o a cincea de la DSP, depășind însumate 78000 de lei. În plus DSVSA le-a anulat autorizația pentru cele 11 mașini cu care livrau mâncarea, din cauza igienei necorespunzătoare. O mare parte dintre amezi pot fi plătite la jumatate din minim în 15 zile (cele ale DSP si DSVSA) nu si cele de la CJPC, care sunt cu cuantum fix. CJPC poate lua în funcție de gravitatea situației o alta masura foarte dură: închiderea pentru 6 luni, însă o asemenea decizie e influențată
Joi DSVSA a anunțat într-un comunicat de presă concluziile preliminare ale controlului făcut la unitatea de alimentație publică, declanșat după episodul Ragla din 9 iulie, după ce mai mulți participanți la un botez organizat în Căminul Cultural (între care mulți copii) au fost dusi cu ambulanțele la UPU cu simptome severe de toxinfecție.
DSVSA a transmis concluziile raportului preliminar de control la două zile după ce Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor a anunțat ca a amendat cu 50 000 de mii unitatea și i-a suspendat activitatea din cauza numeroaselor probleme, în principal de igienă găsite acolo. Și Direcția de Sănătate Publica (DSP) a verificat si amendat unitatea cu amenda maximă pe care o poate da, de 4600 de lei.
11 mașini lăsate fara autorizatie, unitatea închisa temporar pentru ”nenumărate probleme”
” Prin deplasarea și informațiile culese la fața locului, inspectorii au confirmat acest fapt, constatând totodată nenumărate abateri ale unității cu privire la normele de igienă și siguranța alimentelor, pentru care operatorul a fost sancționat cu amendă în cuantum de 12.400 lei și suspendarea temporară a activității. De asemenea, a fost pusă sub reținere oficială o cantitate de 60kg produse alimentare (în special carne și produse din carne și smântână depozitată la temperatura camerei) fără elemente de identificare și cu modificări organoleptice și au fost prelevate și trimise către laboratorul sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor, contraprobele de alimente păstrate în unitate precum și teste de sanitație. Totodată au fost anulate autorizațiile pentru cele 11 mijloacele de transport alimente ale operatorului și s-a aplicat amendă în cuantum de 12.000 lei.” a informat DSVSA într-un comunicat de presă semnat de inspectorul șef adjunct, Anton Varga.
DSVSA confirmă ca produsele firmei au fost livrate si la Sigmir dar si la Susenii Bargaului, acolo de unde au existat alte cazuri de toxinfecții care au ajuns la UPU Spitalului Județean pînă în cursul zilei de marți.
”Controalele desfășurate până în prezent au evidențiat faptul că la data de 09.07.2023, din unitatea menționată au fost livrate meniuri și pentru alte locații situate pe raza județului BN, respectiv Susenii Bârgăului, Sigmir, Hăsmașu Ciceului precum și în localitățile Hobic, Logig din județul Mureș. Ancheta DSVSA BN este în desfășurare urmând să revenim cu un comunicat la finalizarea acesteia” informează DSVSA.
SJCU: 69 de pacienți la UPU
Potrivit comunicarii facute marți de Spitalului Clinic Județean de Urgență la solicitarea jurnaliștilor la UPU Bistrița s-au prezentat luni și marți mai mulți pacienți – copii și adulți (69) – cu simptome de toxiinfecție alimentară (febră, dureri abdominale, greață, vărsături, scaune diareice), care afirmă că au servit masa din aceeași sursă, Ardealul la evenimente diferite:
” botez în comuna Dumitrița: 17 copii (1-14 ani), dintre care 10 sunt internați la Secția Boli Infecțioase, și 17 adulți (18-71 ani), dintre care unul este internat la Secția Boli infecțioase. Toți pacienții internați sunt în stare stabilă. • înmormântare în localitatea Susenii Bârgăului: 3 copii (8-12 ani) și 23 adulți (23-75 ani), care au fost evaluați în UPU și apoi trimiși pentru consult la Secția Boli infecțioase, de unde au fost externați cu tratament și recomandări medicale. • parastas în cartierul Sigmir al municipiului Bistrița: o familie cu doi copii de 7 și 12 ani, care vor fi trimiși din UPU la Secția Boli infecțioase pentru consult. La Secția Boli infecțioase mai sunt internați de ieri 4 pacienți adulți cu aceeași patologie, în stare stabilă, iar în UPU s-a mai prezentat azi un bărbat cu simptome de toxiinfecție alimentară, cu toții afirmând că au servit masa în același local ” a informat Spitalul Județean de Urgență prin purtatorul de cuvânt Camelia Strungari. Tot Spitalul Judetean a precizat ca unul din cazurile de la Ragla pentru care s-au cerut analize era infectat cu salmonela.
